ভিটামিন বি 1

শস্যের মতো প্রাকৃতিক উপাদানে ভিটামিন বি১ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, তবে পরিমার্জিত প্রক্রিয়াকরণ (যেমন, তুষ অপসারণ, পলিশিং) এবং রান্না (ফুটানো, উচ্চ তাপমাত্রা) উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। অতএব, খাদ্য দুর্গ তার প্রাথমিক প্রয়োগ দৃশ্যকল্প.

প্রধান শক্তিশালী খাবার:

• শিশুর ফর্মুলা খাবার (দুধের গুঁড়া, চালের সিরিয়াল):অপর্যাপ্ত খাওয়ার কারণে শিশু এবং ছোট শিশুদের বিকাশগত বিলম্ব প্রতিরোধ করুন।
• শস্য পণ্য:মিহি শস্যে ভিটামিন বি১ এর ক্ষতি পূরণের জন্য ফর্টিফাইড ময়দা, সুরক্ষিত চাল, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং ইনস্ট্যান্ট নুডল সিজনিং প্যাকেট।
• কার্যকরী খাবার:স্পোর্টস ড্রিংকস, খাবারের প্রতিস্থাপনের শেক, এবং বয়স্কদের জন্য পুষ্টিকর খাবার, উচ্চ-শক্তি-গ্রাহক গোষ্ঠী (অ্যাথলেট) বা দুর্বল শোষণ ক্ষমতা (বয়স্ক) গোষ্ঠীকে শক্তি বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন B1 প্রদান করে।

ভিটামিন বি 1 এর অভাবের চিকিত্সা: "বেরিবেরি" ("শুকনো বেরিবেরি" - স্নায়বিক ক্ষতি যেমন হাত ও পায়ের অসাড়তা; "ভেজা বেরিবেরি" - কার্ডিওভাসকুলার ক্ষতি যেমন শোথ এবং নেগেস্টুরাইটিস দ্বারা সৃষ্ট হৃদযন্ত্রের ক্ষতি), "বেরিবেরি" চিকিত্সার জন্য ট্যাবলেট, ইনজেকশন এবং মৌখিক সমাধানগুলির মধ্যে তৈরি করা হয়। অভাব

ক্লান্তি এবং স্নায়বিক সমস্যাগুলির সহায়ক উন্নতি:কমপ্লেক্স বি-কমপ্লেক্স ভিটামিনের মূল উপাদান হিসেবে, এটি শারীরিক ক্লান্তি দূর করতে (শক্তি বিপাককে সহায়তা করে) এবং অনিদ্রা ও উদ্বেগ (স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখা) উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। যারা দেরি করে জেগে থাকেন, উচ্চ তীব্রতায় কাজ করেন বা দীর্ঘ সময় ধরে অ্যালকোহল পান করেন তাদের জন্য উপযুক্ত।

বিশেষ জনসংখ্যার জন্য পরিপূরক:গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মহিলা, ডায়াবেটিক রোগীদের (প্রবল কার্বোহাইড্রেট বিপাক যার ফলে ভিটামিন B1 সেবন বৃদ্ধি পায়), এবং দীর্ঘ-মূত্রবর্ধক ব্যবহারকারীদের (ত্বরিত ভিটামিন B1 নিঃসরণ প্রবণ) অতিরিক্ত পরিপূরক প্রয়োজন।

ভিটামিন B1 এর অভাবজনিত "পলিনিউরাইটিস" প্রতিরোধ করার জন্য গবাদি পশু, হাঁস-মুরগি এবং জলজ প্রাণীদের খাদ্যে যোগ করা হয়েছে (যেমন, মুরগির "তারকা-দৃষ্টিভঙ্গি" ভঙ্গি - ঘাড় বাঁকানো এবং আকাশের দিকে তাকানো), বৃদ্ধি কমে যাওয়া এবং ডিম উৎপাদনের হার কমে যাওয়া।

সাধারণ সংযোজন ফর্ম:অন্যান্য বি-জটিল ভিটামিনের সাথে "ভিটামিন প্রিমিক্স"-এর সাথে মিলিত হয় এবং মুরগির খাদ্য, শূকরের খাদ্য, এবং মাছ/চিংড়ির খাদ্যে যোগ করা হয়। এটি ছানা এবং শূকরের স্নায়বিক বিকাশের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।